Historia de los dinosaurios

Lo primero de todo es saber que es un dinosaurio, de dónde proviene el termino, y saber, a grandes rasgos, sus características y su forma de vida. Así que empezaremos por ello.

La historia de los dinosaurios comenzó hace unos 230 millones de años, a mediados del período Triásico. Dinosaurio es una palabra de origen latino. El primero que propuso esta palabra fue el científico inglés, Sir Richard Owen, en 1841. Dinosaurio quiere decir "Lagarto Terrible", y esta denominación le viene porque Sir Richard los veía como unos grandes reptiles extintos, muy diferenciados dentro del reino animal.

Los dinosaurios son el resultado de un proceso de especialización del aparato locomotor, que les ha llevó de tener las extremidades extendidas hacia los lados (como los reptiles) a tenerlas por debajo del cuerpo. Esta proceso de especialización se inició con los tecodontes (reptiles antiguos).

Dentro de las muchas subdivisiones por grupos que se pueden hacer de los dinosaurios, existen dos muy importantes a saber:

Dependiendo de la época que sean. De 245 a 208 millones de años se dicen que son del Triásico. De 208 a 144 millones de años, son de la época del Jurásico. De 144 a 64 millones de años, son del Cretácico.
Además, existe otra dependiendo de su cadera. Así econtramos a los ornitisquios, cuya característica es que tienen el pubis hacia atrás y abajo, y los saurisquios. Éstos tienen el pubis hacia adelante y abajo.

Para finalizar, es importante mencionar que los dinosaurios se extinguieron hace 66 millones de años aproximadamente. Pero aunque su extinción siempre ha sido un tema muy candente dentro de la paleontología y la ciencia, y que se han propuesto muchas y muy diversas teorías para explicarla, su desaparición sigue siendo una incógnita ya que ninguna de ellas ha sido completamente contrastada, y por tanto, aceptada.

GONZALO CARRONDI RICIOPPO6ºB

Gastronomía

DIRECTO AL PALADAR

“Tanto para cocineros principiantes como para curiosos que buscan descubrir nuevas maneras de sorprender a los suyos. Directo al Paladar brinda los ingredientes para hacer la receta más indicada"

Cada quien tiene su receta y todas están bien. Lo único que creo yo no puede fallar es la combinación puré, carne, puré. Después habrá quienes pongan puré de papas, de batatas, de zapallo o mixto y también quienes agreguen más o menos cosas a la carne. Yo les dejo mi versión que pueden modificar a gusto de cada uno.

¡Al súper a comprar todo y cocinemos!

INGREDIENTES DEL PASTEL DE PAPAS

1 kg. de papas

1/2 taza de leche

100 gramos de casancrem clásico

pimiento

1 cucharadita de nuez moscada

1 huevo

1 cebolla

1/2 morrón

1/4 diente de ajo

1 zanahoria rallada

1 cucharada de aceite de oliva

1 Kg de carne picada

1 cucharada de pimentón dulce

1 cucharadita de ají molido

Preparación

1

Hervir las papas, cuando estén tiernas, pisar muy bien

2

Agregar la leche, el Casancrem, pimienta y la nuez moscada, y mezclar hasta integrar

3

Incorporar el huevo y volver a mezclar

4

Picar la cebolla, el morrón y el ajo, rallar la zanahoria

5

Calentar una sartén con el aceite de oliva y agregar las verduras

6

Cuando estén tiernas, incorporar la carne y condimentar con pimienta, el pimentón y el ají molido

7

Cocinar bien la carne revolviendo para que se separe por completo

8

Disponer la carne en una fuente para horno y cubrir con el puré de papas

9

Cocinar en el horno a temperatura fuerte hasta que el puré tome color

Receta fácil, sencilla y rapida de hacer

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GONZALO CARRONDI RICIOPPO6ºB

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EGRESADOS 2020 EP 78

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viernes, 20 de noviembre de 2020